法国肉制品的黑暗内幕
2008年3月31日
法国的食品卫生法是极其严格的，法国人对食品卫生的严谨态度也是值得人们学习的。法国的肉铺总体给人的印象是干干净净，超市的肉柜台也把各类肉品排列得尽然有序，包装上的肉品信息详详细细，包装日期、保质期清清楚楚，每天收摊时，肉铺柜台所有的肉制品全部清空，工作人员清洗所有的工作区域，擦干水渍，收拾得干干净净才罢休。
不过，这个美好的印象在看了以下这个十分钟报道以后，彻底推翻。原来，法国大超市的肉铺同样不干净；原来，超市里的促销肉品是绝对不能贪便宜购买的危险品；原来，香味十足的猪肉肠merguez很恶心；原来，家乐福的烤鸡闻起来香吃起来并不一定安全；原来，做肉食主义者是要冒险的，做素食主义者是暂时安全的……
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