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吉吉de杂记
Age des enfants

周末宴客小记

2008年10月27日

动笔这事,要勤快。我最近很不勤快,脑子生锈。记记流水帐,拔拔咱这片地的草,只是力不从心啊。

这个周末,有大半天是浪费掉的,因为有事要排队,发呆等候了一个下午,基本上啥都没有做,很郁闷。而后是周六,晚上请了朋友斯蒂芬来家里做客,所以家里多少要收拾收拾。可是不巧的是,前一个晚上大概自己睡觉时枕头垫的不好,落枕了。肩背酸疼,稍微转转头都很痛苦,没法做家务。晚餐我打算做法国菜,从超市买来了炖肉块和胡萝卜,ED里卖的胡萝卜每公斤才0.69欧元,个头大,水嫩嫩很新鲜,就买了些回来,准备按照自己的想法做胡萝卜炖肉块。

上周买来鸡大腿也是按照我独创的菜谱做的,结果颇受老公的欢迎,特别是我的番茄奶油sauce,他最后可是要揪着面包块把碗碟都抹得干干净净才罢休呢,让我很有成就感。我从超市里买来罐头装的番茄酱,就是那种整只剥皮的番茄,先把肉块用盐腌一下,放油里煎至肉色发白后捞出滴油,炖锅里再放些橄榄油,姜、蒜爆香味,放入整罐的番茄酱(我买的是大罐装的,因为饭桌上两个五大三粗的男人,买了一公斤多的肉块,怕不够,又加了小罐的番茄酱),三大勺厚奶油,闺蜜送我的九层塔放在厨房的窗台上养得极好,摘几片叶子直接就放锅里用。(哦,她周五顺利产下大胖小子一个,6斤4两,极好极好大大好!)

把肉块回锅,切成片的胡萝卜也放锅里,如果水面没有全部浸没,再加些牛奶–因为这回我加的是水,而且好像有些急吼吼,一下子加得太多了,等整只整只的番茄开始出汁时,我的sauce就开始显得太稀薄了!所以我想,加水不能太着急,而且加牛奶或鲜奶油会更保险些。放盐、糖、胡椒粉,还有白葡萄酒–可惜家里仅剩的半瓶干白被某人喝掉了,不得已俺这回加的是二锅头。反复尝味道,觉得不够咸就再加盐,太酸就再加糖。

由于我一下子加水加得过多,只好用专门做sauce的玉米粉MAIZENA补救,加了三四大勺吧,然后搅拌,半盖锅盖中火炖。这道法国菜,全凭我平日在法国餐馆里的用餐的感受和自我想象而完成,没有任何菜谱做参考,所以当晚心里颇没底,客人来了还三不五时地返回厨房看看汁稠没有,七上八下就怕出洋相。

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美食笔记, 鸡毛蒜皮

去朋友克丽丝黛乐家的聚会

2008年10月20日

周末的大清早真是一个好天气,太阳照得树叶金黄金黄的,天空也是那种清澈透明的水蓝色。我中午12点才爬起来,开卧室门的一刹那被金黄的阳光给刺激得眯起眼睛好舒服,金秋金秋,这才是巴黎的金秋!可惜太阳没有热度,又开始降温了。至于补记这篇日记的这个三更半夜当儿,气温更是降至冰点,好日子真是不多啊!

这个周末去朋友克丽丝黛乐家聚会去了,回家已经凌晨两点多,所以破天荒的我睡到太阳晒额头。克丽丝黛乐是皮皮多年的好朋友,她有一头柔软顺滑的棕色长发,皮肤是法国人最钟爱的小麦色,细细的娥眉,慵懒的媚眼,是个非常精致的法国美女。她的外婆是越南人,所以克丽丝黛乐有四分之一的亚洲血统,不知是不是这个原因,她家里处处都有亚洲文化的痕迹:墙上的挂钟四个整点组成”双龙戏珠”的成语,另一边的一幅书法字写着”福禄寿”,请我们吃饭用的碗碟是黑底青花字面的中国瓷器,书架上还有一对互相捶背的中国老公公和老婆婆玩偶。第一年到她家庆祝新年时,她送给皮皮一本学中文的台历,这本台历的每一天都教一个中文字,每天撕下一张来学,一年结束就能学成365个中文字了!克丽丝黛乐的一片心意让我非常感动,在开始的一段时间里,我帮助皮皮满怀热情地每天学一个字,可是后来,他的学习热情在各种困难面前冷却了,这本可怜的台历在翻到”对不起”这个词语上面时嘎然而止,好巧的是这天还是2月14日。它一直静静地躺在卧室的床头柜上,与皮皮频频更换床头上的漫画书们为伍,偶尔当当DS游戏机的靠垫,如此而已。每回在卧室搞清洁时抬头看见台历上”对不起”这三个大字,我就想像着皮皮一脸为难地望着我的样子:”对不起,亲爱的,中文字太难,我坚持不下去……”

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鸡毛蒜皮

小横财

2008年10月14日

这两个礼拜对全球股市而言无疑是一场不知何时可以结束的噩梦,从华尔街的一根大稻草点燃的燎原大火让所有的金融市场陷入深渊,法国的股市同样跌得很惨,一个星期以来已经跌掉22%。虽然昨天开始似乎重新上涨了,但是根据曲线规律来说,一蹶不振就是蹶一蹶振三振,后面可能会跌得更惨呢。

我是一个对经济学一窍不通的外行人。但还好我又是一个非常容易满足的人,也没有什么野心,笃笃定定过日子是我的基本生活态度。我没有对自己仅有的那点财产作很好的理财投资计划,仍然本着中国人最简单的信任,等着银行给点利息。虽然这样的我发不了财,却也不会遭受破财的打击。小储户应该受保护,对银行来说我们这等蚂蚁小民还是能罩得住的吧。就算银行真的倒了,比我们有钱的人的损失会更多,再说这样的话买房子的贷款也一笔勾销了,连利息也不用还了,也算好事一桩嘛。当然说归这么说,还是不希望发生这么不幸的事情的。不过我还是有些担心通货膨胀的问题的,所以总觉得现下最好还是赶紧花钱买些实实在在的东西比较好,如果能囤粮我恨不得就囤一点,这样万一那天欧元玩完了贬值了也总算没亏太大……

在这经济动荡的时期,还是讲讲美好的发财经历吧,可以安慰安慰自己。

虽然也经常做做白日梦,希望某天买彩票中大奖,从此摆脱普通人的生活,住豪宅,不干活,全世界的旅游,可惜心动基本没有化作行动,买彩票的次数屈指可数,所以连最小的奖金都没有得到过。很难得很难得的时候,买几张刮刮卡可能会中上一个小奖,那已经让我开心得不行了。所以我的发大财经历暂时还没有过,小小横财也只记得有过一次而已。

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我生平第一次听到发财的美妙声音是在六年前去象鼻山旅行的第一个夜晚,那是我第一次踏进赌场(卡西诺),第一次见识那么多老虎机吸引人们拼命投钱进去,第一次听到赌场里此起彼伏叮铃当啷的机器与硬币的声音。老虎机们发出的这种声音聚集在一起就形成了巨大的诱惑力,让我突然感到热血沸腾心情舒畅斗志昂扬,就好象那些钱币的声音都是等待着我捞取的保证。那时候,赌场里老虎机的骰子币是真正的法郎硬币,所以从柜台上换取了用爆米花罐装着的满满一桶一法郎硬币捧在手里哗啦哗啦地摇动和拨弄的时候,人人都会财迷心窍的。

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记忆宝盒

经济危机下的8种表情

2008年10月11日

经济危机不好笑啊!不过还是想博您一笑,无论是干笑甜笑还是苦笑,笑一笑,无烦恼。

经济危机是啥玩意?目前咱们这些小老百姓还看不出东东。不过等哪天自家银行倒掉了,存款提不出来了,国家变冰岛了,西红柿一欧元一个了,我想可能就真的不太好笑了。

现在全世界都在谈金融危机,大家都多少知道股票的飞流直下三千尺曲线,华尔街的烂摊子如多米诺骨牌让全球股市哀鸿遍野,全球的领导人忙着开会,给国民信心保证,生怕大家都恐慌地去挤兑钞票让银行连最后一根肋骨都垮掉,形势越来越不妙,本来各扫自家门前雪的欧洲各国再不齐心协力,要一起和冰岛一样变冰岛了。昨天据说eBay拍卖网上有人开始叫卖冰岛这个国家,真是太悲惨了。更悲惨的就是冰岛银行的外国储户,据说英国这个昔日兄弟国家有三十万冰岛储户,一夜之间就发现自己的存款无法提现了,钞票人间蒸发了,这简直太可怕了啊!

其实我心里也在担心自己很少很少的存款哪天也被银行玩玩完掉,虽然咱们是蚂蚁储户,也不想被银行耍流氓,我们以为最安全的地方,如今变成最危险的地方。那些为银行炒股票的专业操手,拿着储户放在银行的钱胡作非为,夜路走多了总会碰到鬼吧?去年兴业银行一交易员胆大包天越线炒股,其实已经揭开银行混乱的管理内幕,今天的大爆发,不是没有预兆的啊。

昨天看电视,说法国人开始热衷买黄金了。皮皮看着电视开始后悔,说他去年就已经预见股市的颓势打算买金条的,可惜心动没有化作行动,如今大家都开始炒黄金了,再买就已经太迟了。我说没关系,你给我买些金首饰好了,总是保值的,哈哈。

而且现在人们对银行越来越失去信心啦,网上有人讨论哪家银行最安全,结果有人就贴出一张很搞笑的图片,把成堆的钞票藏在床垫下面最安全!不过话说回来,电视里说最近保险箱的生意极其的好,人们都开始在家建立小金库啦!

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想啥说啥

疑神疑鬼

2008年10月7日

昨天早上刚出门坐进公车,接到一个电话,说是电力煤气公司的抄表员,现在就在我家楼下门口但进不去,不知道我在不在家,能不能下楼帮忙把门开开。我说很抱歉,我刚走,现在已经坐在公共汽车里了。抄表员说那他再打电话给邻居试试看,并致谢。

放下电话,我开始胡思乱想了:为什么这么巧呢?前脚刚出门,后脚就接这么一个电话?我不记得自己是否曾经把手机号留给电力公司了……逻辑上并没有什么问题:我们家楼下院子的铁门必须用钥匙开,进入公寓的大门也不是像大多数巴黎公寓楼用的电子密码,还是要用钥匙开。我们整楼用户的集体水电表煤气表都是集中在楼下安装的,各自家中的独立表则在年底再算,多退少补。抄表员过来记录楼下的集体电表很正常,但是为什么偏偏打我的手机呢?会不会是小偷盯上我了,先打探我是不是在家,然后找准时机下手?这不是不可能,法国的小偷狡猾着呢,认识的人当中家中被盗的可不少,胆大包天的法国小偷甚至可以把你家的大门卸下来或者砸个大窟窿!哎呀,真不吉利,今天出门的时候我脑子里还闪过这些与小偷有关的杂念,还在想家里的东西摊得一塌糊涂,是不是该藏藏好,虽然也没有什么价值连城的宝贝……

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鸡毛蒜皮

秋天冬日记

2008年10月3日

本来,今年夏天就没怎么热过,意思意思热到35度一两天,夏天就蔫了。其实,比起国内的大蒸笼秋老虎,巴黎这么空调的天,没什么好抱怨的,否则就是生在福中不知福了。可是,我还是要抱怨巴黎的天气不搭调:夏天像秋天,秋天像冬天!

瞧瞧,十月开头而已,绿叶才陆续的变黄,秋风就刮成了西北风,冷得我手冷脚冷受打击得很,好好一个休息天,太阳也不见,躲在乌云中,东边日出西边雨,在家他露脸出门就看不见!还还还……大雨磅礴、冷风霍霍!

我们家还没有开始用暖气,因为正准备把家里那套老旧的暖气开关全部换掉,换成恒温电子控制的系统,以节约能源,应付全球性的经济危机。算一算,我们家总共有十四个暖气片,从去年到今年,法国的煤气每隔几个月就提一次价,意犹未尽的架势意味着还要继续涨,让我们也必须考虑如何节省煤气费开支的问题了。暂时还没有开暖气的家里,的确是有些凉飕飕的,以至于早上从棉被里钻出来是件极其痛苦的事情,甚至,某人抱怨说每天早上醒过来就发现被子全被我卷走了……看来他是真正被冻醒的!罪过罪过。

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鸡毛蒜皮

换手机

2008年10月1日

科学家说,使用手机有害健康,这个科学判定如同烟草一样,需要得到人们的足够重视。也许百年后这就是真理了,所以同志们,使用手机要节制!

最近换了一部新手机,居然历经千辛万苦才到手的。虽然不是时髦的苹果手机或狗狗手机,但还是立刻了成我的新玩具。这款索爱580的音乐手机,在如今花样出新的高科技产品队伍当中只能说是普普通通,拥有了大多数手机都有的花俏功能,红色的机身,小巧、轻盈,是我不曾用过的滑盖设计,不过还是让我不过”科学家的警告”,天天掏出来发短信、上MSN瞅瞅、听音乐玩儿。

其实我手机入网已经有六年了,一直呆在同一家手机公司–布衣格,两年一签的合同,这么算下来其实本可以换三部的,但因为懒,从来不注意自己的点数积分,所以前后只换过一次手机,三年前换的那部索爱到现在也不算太落伍,拍照功能尤其好,可惜当时签的两小时的月费实在对我来说有些奢侈,我怎么打都用不完这两小时的通话时间,倒是短信发得不少–因为皮皮的手机是公司配给的,白天可以无限打电话、发短信,所以他常常用短信”骚扰”,让我不知不觉也把每月30条的限额早早用完,再补贴新费用进去却不知不觉,到了月底账单来的时候才知道心疼:当月的通话费剩余一大半没有用完,倒是短信费用要倒贴银子无数,这么一来,32欧的月租费总是超了又超,极其不划算。

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想啥说啥, 鸡毛蒜皮

麦当娜巴黎演唱会体验

2008年9月26日

上周六(9月20日),麦当娜的全球巡演抵达巴黎站。沾了我家皮皮的光,他突然无心插柳地浪漫了一下下,从网上买好了票子,说要带我去看歌坛大姐大的演唱会,让我好不惊喜。其实,我从小就与音乐无缘,记不住任何歌曲和歌词,也不是任何歌星的粉丝,更从来没有参加过任何大场面的演唱会,所以这回居然是我生平第一次近距离与明星面对面,心里真是蛮激动的。

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买票一波三折

说起买票的过程也真是够曲折,其实早在两个月前皮皮就通过eBay网竞购了两张草地站票,价格是原价的一半,本来他想当一回票贩子,在最后关头倒买倒卖赚一笔,不过后来听说我从来没参加过演唱会,就想到要带我体验一下现场的气氛。又考虑到站在草地上万一发生混乱对矮个子又相对弱小的我比较危险,决定把草地票尽早出售掉,又另外竞购了两张看台票,这一来一去,同样的价格卖出,同样的价格买进,基本一分没赚,一分没赔,等于是把站票换成了坐票。卖家一星期前就寄出了票子,我家的邮递员却突然短时间”失忆”,继上次手机服务商寄给我的包裹因不明原因滞留邮局而我们没有收到任何通知之后,在演唱会即将到来的前三天,这封挂号信件也被当作”地址查无此人”为由中途折返。幸亏我们及时和卖家取得联系,确认挂号信号码一路追踪至邮件收发站,终于在它即将被遣返之前截获下来。很诡异的事情是:地址没有任何差错,邮递员却在上面批语”查无此人”!真是令人气愤!

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想啥说啥, 鸡毛蒜皮

美女主播法拉利跑得很吃力(下)

2008年9月20日

我要尽快把这个话题结束掉,因为真的写得好痛苦,像工作一样,要看很多资料,要把脑袋里乱七八糟的信息全部整理出来,然后还要找时间再写出来,一写就收不住,一大堆文字一下子袭击大家都很头大……因为虽然题目挺八卦,内容真的很不性感,涉及的是法国名人、媒体、政客间的盘根错节故事,勾心斗角尔虞我诈,比连续剧还连续,比电影更电影。

电视一台是法国乃至欧洲第一大私营电视台,占据全天收视率冠军的晚间八点档新闻主持人自然是至关重要的位子。虽然说主播席位更新换代是天经地义的大事,但是由于电视一台把老资格的PPDA从第一把交椅上粗暴赶下来的手法实在太没有人情味,引起诸多法国人尤其是PPDA众多铁杆老粉丝们的不满,连带着把气撒在”强抢”主播位置的42岁金发美女洛朗斯·法拉利身上了。所谓”情人眼里出西施”,相反面就是”敌人眼里出敌人”吧?当然,这么说很片面,因为众口难调,你不喜欢总有其他人喜欢,是金子总有闪光的一天,年轻的法拉利能获得这么一个重要的主播职位,没有特别的能力和魅力,光凭”金发美女”的外表也是不可能获得重任的。但是,很遗憾,法拉利的光芒没有万丈。

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玩味法国, 银屏内外

一手资讯:本周末的巴黎文化遗产日

2008年9月15日

那个啥,大家都吃月饼了吗?我一小口一小口地吃了些,觉得……好甜!昨天晚上我吃着月饼低着头看我家“月亮上的兔子”捣胡萝卜美食,也算是赏月的方式吧?

这个周末欧洲各地都会展开规模盛大的“文化遗产日”,在欧洲的姐妹们不要错过大好机会呀!本来我也想好要去凑热闹的,不过这个周六晚要去看玛当娜大妈的演唱会,必须保持体力,只好放弃这个免费的机会了。

以下是偶攒了一手资讯,如果你刚好在巴黎,可别错过了……

    如果您想深入了解巴黎的街道、广场和建筑文化,请别错过将于下周末举行的“文化遗产日”活动。法国第25届“文化遗产日”活动将于9月20和21日举行。文化遗产日期间,全法将有15000个场所向公众开放。这个深受公众欢迎的文化活动,始于1984年,旨在让公众从不同角度认识和了解文化遗产,其影响力逐年扩大,今年已扩展至49个欧洲国家,成了名副其实的欧洲文化遗产日。届时,全法绝大多数博物馆、历史文化遗迹都将免费向公众开放。巴黎作为欧洲文化遗产之都,更是人们不可错过的活动地点,除了每年仅开放一次的爱丽舍宫、马提翁府之外,还有众多当季展览、工艺作坊、建筑工地参观等。今年的文化遗产日以创意活动和文化遗产之间的联系为主题,并在原有开放的23处文化遗址的基础上,新增4处向公众免费开放参观,节目可谓精彩纷呈,让人眼花缭乱。

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云游四海, 实用指南