从此加入妈包族（mapeuse）
2008年8月24日
现代科技武装了我们这些新厨娘，做饭用电饭煲，烧汤有电汤煲，切丝榨汁搅拌有各种各样的“活宝”（robot）。不过，似乎女人对各种电器的学习能力都不及男人们，即使是各种家用电器，我们好像也缺乏十足的好学精神。就我自己来说吧，家里的二合一洗衣机到现在都不知道如何使用：这工作，由我家皮宅男包揽了，每个星期天他是“家庭洗衣男”，我可一点都不管；看电视用的是宽带freebox，又多出一个遥控器，功能让人眼花缭乱，我也不太会使，录节目连电脑看电影等全靠皮先生操作，我是一窍不通的。
家庭出产的土面包当然比不过名气当当响的法国面包房出产，家庭主妇没有大烤炉，没有牛力气，也没有十足耐心，用烤箱做出的面包花精力、没卖相，品位也比不上。虽然法国招牌面包真的很好吃，但是物价连连涨，就连法式长棍也是个头不长价格涨，法国主妇们的小算盘越打越着急，一家老小的基本口粮全靠面包房，每月的花销真是有些吃不消。几个月前看到法国六台的《资本》节目，讲到法国人面对日趋捉襟见肘的“购买力”而出现的生活新趋势：少进面包房，自己做面包。家庭面包机近几年已经在全欧洲普及化，法国主妇同样越来越亲睐这款神奇的机器。算盘打得啪啪响，一袋面粉一公斤不到一欧元，可以做出两公斤的面包吃它个好几天，划算不划算？配方加进去，按钮揿一揿就可以自动揉面发酵和烘烤，乐趣无穷，经济划算。
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